A Usina Santa Rita promoveu, no Rancho 55, mais uma importante etapa de qualificação profissional voltada ao aprimoramento da produção cafeeira. Durante três dias, colaboradores participaram do treinamento “Café – Colheita e Beneficiamento”, realizado em parceria com o Sistema FAESP/SENAR-SP e o Sindicato Rural de Santa Rita do Passa Quatro, ampliando conhecimentos essenciais para a excelência na colheita e no preparo do café.
O programa apresentou conteúdos fundamentais para a rotina no campo, abordando segurança e normas da NR-31, técnicas de colheita manual e colheita mecanizada, a importância do ponto ideal de maturação do fruto, métodos de preparo pela via seca e via úmida, além de práticas de beneficiamento, armazenagem e rebenefício do café.
Ao longo da capacitação, os participantes aprimoraram técnicas que contribuem diretamente para maior produtividade, redução de perdas e garantia de qualidade desde a lavoura até o armazenamento final.
A parceria com o Sindicato Rural de Santa Rita do Passa Quatro, foi fundamental para a realização do treinamento, disponibilizando mais um curso de excelência que fortalece a formação dos trabalhadores rurais e contribui para o desenvolvimento de toda a cadeia produtiva.
O evento encerrou-se com os colaboradores ainda mais preparados e confiantes, reafirmando o compromisso da Usina Santa Rita com o desenvolvimento contínuo de sua equipe e com a melhoria constante na produção de café.
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