Santa Rita do Passa Quatro foi contemplada com mais um projeto cultural pelo Governo do Estado de São Paulo com o projeto: “Doce Fudi – Patrimonio Histórico-Cultural Imaterial de Santa Rita do Passa Quatro”.
Escrito pelo Departamento de Turismo, Cultura, Esporte e Lazer da Prefeitura Municipal de Santa Rita do Passa Quatro, o projeto participou da chamada pública voltada às prefeituras municipais paulistas, que inscreveu o Fudi como representante de suas tradições, por meio da culinária.
O projeto foi baseado em toda história e reconhecimento a esta tradição do doceiro e do doce Fudi que foi passada de geração em geração pela família Piran há 70 anos e que tem um sabor único que ficou eternizada na memória afetiva de todos que o provaram e ainda provam esta iguaria, e que hoje, através da lei nº 3.957 de 20 de março de 2024, ficou instituído o dia 23 de maio como o Dia do Oficio de Doceiro e Doce Fudi, Patrimônio Histórico-Cultural Imaterial de Santa Rita do Passa Quatro.
Os principais objetivos do festival Revelando SP, são a difusão e a valorização das culturas tradicionais de todo o estado de São Paulo, bem como a ativação da economia criativa. O programa é custeado pelo Governo do Estado de São Paulo, por meio da Secretaria de Cultura, Economia e Indústrias Criativa, sob a gestão e produção da associação Amigos da Arte. A Feira acontecerá na cidade de Presidente Prudente de 8 a 11 de agosto de 2024.
John Doe
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